世界中でさまざまな視点から研究がなされているにんにく。 このコーナーでは、各国の著名な研究者をご紹介します！ 有賀豊彦 1980年よりにんにくの研究を開始し、血栓予防の観点からにんにくに注目。1981年には、世界で初めて … 続きを読む にんにく研究者